Cuchillo cocinero serie universal 250 mm. fabricado con acero exclusivo nitrum® que proporciona una durabilidad superior. resistente a productos químicos y temperaturas extremas. dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión. cuenta con sistema anti-bacteriano aplicado en el mango que reduce en un 99.9% la presencia de bacterias, hongos y moho