Cuchillo cocina serie universal 130 mm. fabricado con acero exclusivo nitrum® que proporciona una durabilidad superior. mango negro de polioximetileno que muestra una resistencia a las altas temperaturas muy elevada. incluye la tecnología bactiproof silver que actúa como escudo contra los gérmenes y las bacterias de la superficie del mango. mango y hoja unidos mediante remaches de acero inoxidable para evitar la corrosión